ZACCAGNINI | Linea Tralcetto - Vino Spumante Brut Rosé

Die Reben wachsen auf Lehmboden mittlerer Textur in Markisen- und Spaliererziehung. Das frische Aroma dieser blauen Montepulciano-Traube wird dank der Martinotti-Methode (oder Charmat-Methode) bewahrt. Durch sanftes Pressen und statisches Dekantieren des Mostes wird der Traubensaft gewonnen. Nach der ersten Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt die Schaumbildung in druckfesten Edelstahltanks (Autoklaven).

Dieser Wein hat eine zartrosa Farbe und ein zartes, elegantes Bouquet mit Noten von kleinen roten Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, Anklängen von wilden roten Johannisbeeren und Granatapfel sowie würzigen Ingwernuancen. Am Gaumen ist er direkt und großzügig und dank seiner Frische und Würze leicht zu trinken. Die Perlage gibt den Takt für die Aromen von kleinen Früchten vor, die in einem bittersüßen Abgang wiederkehren.

Volumenprozent: 12,00%

Anbaugebiet: Gemeinde Bolognano (PE)

Rebsorten: Dunkle Trauben

Trinktemperatur: 6-8°C

Enthält Sulfite