ZACCAGNINI | Linea Tralcetto - Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Riserva

Aus den wertvollen Lehmböden der Abruzzen wachsen die Trauben an Markisen- und Spalierreben. Die Montepulciano-Traibe ist die typische Rotweintraube aus den Abruzzen. Die Lese der Trauben erfolgt Anfang Oktober. Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und die daraus gewonnenen Trauben 15–20 Tage in 50-hl-Eichenfässern bei einer Temperatur von 28–30 °C gegärt. Nach dieser langen Mazeration wird der Wein abgezogen und der flüssige Teil nach 48-stündigem Dekantieren mindestens 9 Monate in Eichenfässern gelagert. Nach der Abfüllung reift er mindestens 6 Monate in der Flasche.

Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich Noten von roten Beeren und reifen Kirschen in Spirituose. Am Gaumen ist er rund, komplex und weist fruchtige Noten auf, die mit den olfaktorischen Anklängen korrespondieren.

Volumenprozent: 14,0%

Anbaugebiet: Gemeinde Bolognano (PE)

Rebsorten: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Trinktemperatur: 16-18°C

Enthält Sulfite