FATTORIA TEATINA | Fa’Bene - Chardonnay Colline Teatine I.G.T.

Ein weiterer Weißwein aus der Reihe Fa Bene des Weinguts Fattoria Teatina ist der Chardonnay Colline Teatine. Die Chardonnay-Trauben wachsen auf dem Boden der Gemeinde Chieti bei Pescara. Jährlich werden ca. 20.000 Flaschen von diesem Weißwein produziert. Der Boden, aus dem die Rebstöcke wachsen besteht aus kalkhaltigem Ton. 1.600 Pflanzen pro Hektar ergeben ca. 12 Tonnen Ertrag. Durch sanftes Pressen wird der Saft aus der Traube gewonnen. Die kontrollierte Temperaturgärung und Reifung erfolgt in Edelstahltanks. Im Januar erfolgt die Abfüllung in die Flasche.

Strohgelb ist die Farbe dieses Chardonnays mit grünlichen Reflexen. Ein feiner Duft umgibt den Wein und deutet bereits auf den fruchtigen Geschmack hin. Damit passt der Wein sehr gut zu leichtem, weißen Fleisch und zu Fischgerichten.

Volumenprozent: 12,50%

Anbaugebiet: Gemeinde Chieti

Rebsorten: Chardonnay 100%

Trinktemperatur: sollte frisch bei 12°C serviert werden

Enthält Sulfite