ZACCAGNINI | Linea Tralcetto - Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.

Die Vinifikation erfolgt durch leichtes Pressen der Trauben wobei nur der Seihmost extrahiert wird. Die Kaltklärung des Mosts erfolgt bei niedriger Temperatur nach Abstich des geklärten Anteils. Die Reifung erfolgt in Stahlfässern mit darauf folgendem Ausbau in der Flasche.

Die Eigenschaften des Cerasuolo d'Abruzzo sind die typische Roséfarbe, ein intensives Bouquet und wohlriechender Duft. Im Gaumen ist er fein und elegant, frisch und gut ausgewogen. Ein feingliedriger und eleganter Roséwein.

Volumenprozent: 12,5%

Anbaugebiet: Gemeinde Bolognano Ausrichtung nach Westen

Rebsorten: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Trinktemperatur: sollte frisch bei 16/18°C

Enthält Sulfite